Hamur işinden vazgeçemeyenler için bile özel tarifler oluşturmayı sağlar. Çiğ kuruyemiş, sağlıklı atıştırmalık alternatifleri isteyenlere, düşük kalorili kurabiye tariflerinde ve hamur işlerinde benzersiz bir malzemedir. Fındık unu ya da badem unu gibi yemişlerden elde edilen unları kullanarak harika tarifler yapmayı deneyebilirsiniz.
Çiğ kuruyemiş çeşitleri arasında lezzetiyle damak şenlendiren fındık, fıstık, ceviz, badem, yer fıstığı, Maraş kabuklu ceviz yer alır. Tabi ki çiğ kuruyemiş lezzetleri bunlarla sınırlı değil! Besleyici atıştırmalık kategorisinde yer alan kuruyemişlerle taçlanmış karışık atom vazgeçilmeziniz olabilir. Sağlıklı beslenme programınızda Ağaçaltı fıstık, Brezilya cevizi, yer fıstığı, kabak çekirdeği kelebek ceviz gibi alternatiflere evlerinizde yer açabilirsiniz. Maraş’ın kırık cevizi, kaju, ithal badem, yerli badem, kestane double gibi yemişleri keyifle tercih edebilirsiniz.
Çiğ kuruyemişler, doğru tüketildiği ve saklandığı ölçüde taze kalır. Paketlenmeden önce kuruyemişlerin ıslak ya da nemli kalmamış olması önemlidir. Nemli ya da ıslak olan kuruyemişler dışarıdan hava almasa bile durduğu yerde küflenmeye başlar. Sudan ve ısıdan uzak tutarak tüketeceğiniz kadarını alıp kalanının havayla temasını keserek kuruyemişlerin raf ömrünü uzatabilirsiniz. Normal şartlar altında taze olan bir kuruyemişi, doğru koşullarda sakladığınız sürece onun tazeliğini koruyabilir. Çiğ kuruyemiş türlerini, serin ve kuru ortamda saklayarak bitene kadar taze halleriyle tüketebilirsiniz.
Çiğ kuruyemişleri, ağzı sıkı vakumlu paketler içinde saklamalısınız. Vakumlu paketler havayla teması keser ve çerezlerinizin bayatlama ihtimalini büyük oranda ortadan kaldırır. Çiğ kuruyemişlerin tazeliğini korumak için onları kapaklı kaplar içinde de saklayabilirsiniz. Bu tek başına kuruyemişlerin her zaman taze kalmasına yardım etmeyebilir. Her kabın havayla teması kesme gücü farklı olabilir. Çiğ kuruyemişleri büyük bir paket içinde tutmamalısınız. Bu durumda paketi her açtığınızda havayla temas ederler. Bu durumu önlemek adına daha pratik saklama koşullarını deneyebilirsiniz.
Çiğ kuruyemişlerin uzun süre taze kalması için ipuçları:
1.Vakumlu paketler içinde saklamak,
2.Bir tüketimlik küçük paketlere ayırmak,
3.Hava geçirmez kaplarla saklama yöntemlerini tercih etmek ve nemli bölgelerden uzakta tutmak,
4.Serin ve kuru yerde saklamak,
5.Yemek için aldığınız ama hepsini bitiremediğiniz kuruyemişleri vakit kaybetmeden paketine geri koymak, onların uzun süre taze kalmasına yardım eder.
Çiğ kuruyemişlerin saklama koşulları, onların taze kalmasını büyük oranda etkiler. Aldığınız kuruyemişleri günlük olarak belli miktarda tüketerek bayatlamasına fırsat vermeden bitirebilirsiniz. Her ne kadar uzun süre dayanıklı olsalar da kuruyemişleri henüz tazeyken, aldığınız andan itibaren en lezzetli halleriyle yiyebilirsiniz.
Çiğ kuruyemiş, sağlıklı diyet tariflerde sıkça yer bulan ve birçok kişinin de severek yediği yiyecekler arasındadır. Özellikle yaratıcı hamur işi tariflerinin yerini alabilirler. Bu konu sizi şaşırttı mı? Haklısınız ama kuruyemişleri önce un haline getirip sonrada onlardan poğaça yapıldığını bilemezdiniz!
Beslenme uzmanlarının önerileri arasında fındık unlu kurabiyeler ve poğaçalar sıklıkla denenir. Siz de deneyebilirsiniz. Çiğ ve tuzsuz fındığı un haline getirdikten sonra içerisine kabartma tozu ve yumurta ekleyerek güzelce yoğurun. Sonra içine lor ya da farklı bir iç harç koyabilirsiniz. Bütün hamuru bu şekilde doldurduktan sonra üzerini süslemek için çörek otu ya da susam kullanabilirsiniz. Ardından bu leziz poğaçaları pişmek üzere fırına gönderin. Sonuç muhteşem!
Fındık unu, yulaf, chia veya tam buğday ununu karıştırarak fit kek yada kurabiye tarifleri deneyebilirsiniz. Tabi ki içine yağ koymadan bunun yerine bir avuç kadar kuruyemiş ilave ederek… Bunun yerine dilerseniz bir avuç çiğ kuruyemiş yanında da çay! Muhteşem bir keyif zamanı… Zaman zaman kendinizi ödüllendirmek için böyle keyif anlarına yer verebilirsiniz. Hem abartmadan hem de sağlıklı beslenerek hayattan keyif alabilirsiniz.
İçeriğinde yağ barındıran yiyecekler olduğu için çiğ kuruyemişleri de abartıya kaçmadan tüketmelisiniz. Günlük ortalama 10 tane badem ya da fındık gibi bir sınırlamayla kilo kontrolünüzü de sağlayabilirsiniz.
Sağlıklı yaşam için önerilen kuruyemiş miktarı son derece önemlidir. Hem çiğ hem de belli bir miktarda… Ama o kadar lezizler ki sınırsız yemek istiyorsunuz. Yine de yemeği sınırsız yemediğiniz gibi çiğ kuruyemiş tüketirken de belli bir sınırı aşmamaya dikkat etmelisiniz. Her gün belli bir miktar çiğ kuruyemiş tüketerek sağlıklı beslenme düzeninizi koruyabilirsiniz.
Çiğ kuruyemiş tüketmenin faydaları:
Çiğ kuruyemişler, vitamin, mineral, protein ve sağlıklı yağlar bakımından zengindir.
Doymamış yağ asitleri ve omega-3 bakımından zengin oldukları için kalp sağlığına iyi gelir.
Lif bakımından zengin olduğu için bağırsak hareketlerini düzenlemeye yarar.
Antioksidan özelliğine sahip oldukları için hücre hasarını önlemeye destek olur.
Sindirimi kolaylaştırıp cilt sağlığına iyi gelir.
E vitamini, çinko, selenyum, B vitamini, bakır, potasyum, magnezyum açısından zengindir.
Badem kalsiyum ve E vitamini açısından, kaju çinko ve demir açısından zengindir.
Fındık içeriğinde folik asit ve magnezyum bulundurur.
Antep Fıstığı magnezyum ve potasyum deposudur.
Ceviz omega-3 açısından zengindir, beyni besleyen bir gıdadır.
Brezilya cevizi içeriğinde magnezyum ve selenyum bulundurur.
Her kuruyemiş içeriğinde farklı yararlı besinler ve kalori bulundurur. Bu noktada kaju gibi kalorisi yüksek olan besinleri tüketirken özellikle dikkatli olmalısınız. Gün içinde 10 adet tuzsuz çiğ fıstık yiyorsanız kaju için bu sayıyı 5-6’ya düşürebilirsiniz.
Çiğ kuruyemiş çeşitleri, sağladığı faydalarla çok sayıda sofranın vazgeçilmezidir. Tatlılardan salatalara ve bazı özel yemek tariflerine kadar her türlü reçetede çiğ kuruyemişlere yer verebilirsiniz. Bu kadar güzel yiyecekleri bir de uygun fiyata almak hoşunuza gidebilir. Çiğ kuruyemiş satın alırken uygun fiyat ve güvenli alışveriş yapmaktan mutluluk duyabilirsiniz.
Yerken sizi keyif verecek çiğ kuruyemiş seçenekleri, doğal ve taze haliyle adresinize ulaşır. Sevdiklerinizle geçireceğiniz güzel anları süsleyen kuruyemişler, unutulmaz sohbetlere eşlik eder. Sağlıklı günlerde, güzel tariflerde tüketmek için tercih edebilirsiniz, ama kuruyemiş seçerken dikkat etmeniz gereken önemli hususlar bulunur.
Kuruyemişler doğru şekilde paketlenip saklanmalıdır. Size ulaştığında paketlerde herhangi bir hasar olmaması ve yemişlerin taze olması gerekir. Yöresel lezzetlerin en taze halini satın alırken onları dilerseniz en leziz ev tatlılarında dilerseniz dost sohbetlerinde tercih edin. Şimdi dilediğiniz kuruyemişi hızlıca sipariş vererek sağlığınız için güzel bir adım atabilirsiniz. Çocuklarınıza keyifle yedireceğiniz en taze çiğ kuruyemiş alternatiflerini uygun ücrete sipariş verin!
Çiğ kuruyemiş kategorimizde lezzetli atıştırmalık seçenekleri sizleri bekliyor. Sağlıklı ve besleyici olan çiğ kuruyemişler, doğal yağ asitleri ve protein açısından zengindir. Hem tok tutucu özelliği hem de enerji verici yapısıyla ideal bir alternatif oluştururlar. Kuruyemiş sevenlerin vazgeçilmezi olan ürünlerimiz arasında fındık, badem, ceviz, fıstık ve daha birçok çeşidi bulabilirsiniz. Çiğ kuruyemişlerimizi taze ve hijyenik koşullarda paketleyerek sizlere sunuyoruz. Sağlıklı atıştırmalık alternatifleri arıyorsanız, çiğ kuruyemiş kategorimizi mutlaka incelemelisiniz.