İnci lokum, Türk mutfağında geleneksel bir tatlıdır. Kıvamı, dış yüzeyi pudra şekeriyle kaplı yumuşak bir lokum gibi olup, içi ise genellikle çekilmiş fıstık, ceviz veya hindistan cevizi gibi malzemelerle doldurulmuştur. İnci lokum, Türkiye'de çeşitli yörelerde yapılmakta ve tüketilmektedir.