Şekerleme Çeşitleri

Şekerleme çeşitleri, çocuklardan yetişkinlere birçok kişinin severek tükettiği tatlı atıştırmalıklardır. Çayın yanında, ara öğün niyetine, canınız tatlı çektiğinde afiyetle yiyebilirsiniz. Türk şekerlemeleri, damaklarınıza bayram ettirecek cinstendir. Kız isteme törenlerinde, bayramlarda, özel kutlamalarda, kahve yanı çikolata ikramlarında tercih edebileceğiniz özel şekerleme alternatiflerine bayılacaksınız. Jelibon, draje, kuru meyveler, hurma ve lokum gibi zengin alternatifleriyle Ağaçaltı şekerleme kategorisi ağzınıza layık lezzetlere sahip. 

Şekerleme Nedir?

Çerez, kuru meyve, kuruyemiş, çikolata, draje, lokum gibi farklı yiyeceklerin şekerli karışımlarla bir araya gelmiş halidir. Şekerlemenin tanımı, şerbet içinde kaynatılarak üzeri şekerle kaplanmış meyve ve yiyecek türevleri şeklinde ifade edilir. Aslında bundan çok daha fazlasıdır. Damaklarda bıraktığı lezzetle, sizi hep aynı hazzı yaşamaya çağırır. Vazgeçilmez tatları sevdiklerinizle paylaşmak için siz de Ağaçaltı şekerlemelerini deneyebilirsiniz.  

Şekerleme Çeşitleri Nelerdir?

Şekerleme deyince sadece fabrikasyon üretim bol glikoz içeren tatlılar aklınıza gelmesin. Meyve kuruları da son derece lezzetli şekerlemeler grubundadır. Kuru meyveler içinde afiyetle yiyebileceğiniz muz kurusu, kuş üzüm, elma kurusu, dut kurusu, Trabzon hurması yer alır. Mayhoş şekerlemelerden hoşlananlar için portakal ve mandalina kuruları, daha soft tatlardan hoşlananlar için Hindistan Cevizi kurusu idealdir. Mürdüm eriği, kavun kurusu, keçiboynuzu, ananas, kuşburnu, hurma gibi zengin lezzetlerle mutfağınızı şenlendirebilirsiniz. 

Şekerleme yemeyi daha eğlenceli hale getirmek için jelibon kategorisindeki yumuşacık bayram şekerlerini deneyebilirsiniz. Jelibon şekerleme çeşitleri arasında kalpli jöle lokum, meyveli jöle lokum seçeneklerini tüketmekten keyif alabilirsiniz. Ağızda bıraktıkları aromayla lezzetin keyfini uzun süre çıkarabilirsiniz. 

Badem, fıstık, meyve kuruları, fındık gibi malzemelerden yapılan drajeler, özellikle kahve yanı atıştırmalığı olarak tercih edilir. Ağız tatlandıran ve yüz güldüren şekerlemeler arasında: mini kahveli, fıstıklı bitter, şeftali, resital madlen, limon meyveli,  meyveli çakıl draje gibi çok sayıda tatlı seçeneği yer alır. Şekerleme çeşitleri içinde hurma tek başına tatlı ihtiyacını giderebilecek özelliğe sahiptir. Lokum kategorisindeki zengin alternatifler kişisel tercihlerinize göre bayram şekerlemeleri ya da kutlama şekerlemeleri olarak tercih edebilecekleriniz arasındadır. 

Dünya Mutfaklarında Şekerleme

Dünya mutfakları her ülkenin kendi kültürüne özgü niteliklere sahip olsa da bazı şeyler evrenseldir. Türk kahvesi ve lokumu bunlardan iki tanesidir. Türk kültürünün önemli bir temsilcisi olan lokumlar, kendilerine özgü yumuşak dokuları ve benzersiz tatlarıyla öne çıkar. Çikolata, hemen her ülkede bilinen ve çok çeşidi bulunan ürünlerden bir tanesidir. Şekerlemelerde de sıklıkla yer bulur. Drajeler dünya çapında sıklıkla tüketilen şekerleme çeşitleri arasında başı çeker. 

Meyveli şekerleme türleri de yine çeşitli tatlı malzemeler ve çikolata kullanılarak ön plana çıkar. Çakıl taşı drajeler, çantanızda ve her zaman her yerde kolayca taşıyabileceğiniz büyüklükte ve formdadır. Paketleme ve saklama koşulları geliştiği için dünyanın bir yerinden başka bir yerine giderken bile şekerlemelerinizi yanınızda götürebilirsiniz. 

Özel Günler ve Şekerleme

Özel günler ve şekerleme ilişkisi özellikle Türk kültürünün vazgeçilmezidir. Tatlı yiyelim, tatlı konuşalım. Ağzımız tatlansın, gibi kültürel kalıplar yeme içme alışkanlıklarımızın ipuçlarını veriyor. Özel günlerde tercih edeceğiniz şekerlemeler arasına badem şekerleri, çikolatalar, drajeler gibi çeşitli tatlı alternatiflerini ekleyebilirsiniz. Pestil ve lokum çeşitleriyle de bayram ikramlıklarınızı zenginleştirebilirsiniz. Özel gün atıştırmalıkları olarak sunabileceğiniz şekerleme çeşitleri, güzel günlerinizin unutulmaz anılarına eşlik etmek için var. 

Sağlıklı Alternatifler ve Diyet Şekerlemeler

Rafine şeker tüketmek istemiyorsanız organik şekerlemeler tam size göre. Sağlığınızı koruyarak tatlı alışkanlıklarınızdan vazgeçmeden, şekersiz ve düşük kalorili şekerlemeler tüketebilirsiniz. En güzel alternatiflerden bir tanesi bu sınıfta yer alan hurmadır. Chia tohumlu hurmalı pudingler, hurmalı yulaf lapaları ya da sadece kahve yanı atıştırmalığı olarak günde birkaç tane hurma yiyebilirsiniz. 

Ekstra şeker kullanmadan hurmalı, kuru meyveli tatlı ve kurabiye tarifleri oluşturabilirsiniz. Sağlıklı tatlı atıştırmalıklarla kendinizi zevklerinizden kısıtlamadan dengeli beslenebilirsiniz. Diyet şekerleme kategorisinde yer alan pestil, bastık üzüm suyu, muska, çift fıstıklı sucuk, tek cevizli Maraş sucuk, üzüm pekmezli dilme tarhana gibi atıştırmalıkları denediniz mi? 

Doğal, tatlı ve yemesi keyifli atıştırmalıklarla keyfinizden ödün vermeyin. Kan şekerinizi dengeleyecek alternatiflerle kilo kontrolü sağlayın, düşük kalorili tatlı yemenin keyfini sürün. 

Şekerleme Paketleme ve Saklama Yöntemleri

Şekerlemelerin paketlenme ve saklanma koşulları onların tazeliğini korumak adına son derece önemlidir. Şekerleme nasıl saklanır? Hava almayan paketler ve dolaplar içinde saklanır. Şekerlemeler, buzdolabında değil, kuru ve serin bir ortamda tutulmalıdır. Nemden ve sudan uzak olmalıdır. Yedikten sonra kalanları paketine kaldırarak yeniden taze kalmasını sağlayabilirsiniz. 

Açık alanda tutmamaya gayret etmelisiniz. Açık alanda çok fazla bekleyen şekerlemeler, tazeliklerini kaybeder, üzerlerine toz birikmeye başlar. Bu da sağlık açısından çok tavsiye edilmeyen bir durumdur. Ağzı hava ve su almayacak şekilde sıkıca kapatılmış şekerlemelerini satın aldığınız tarihten itibaren son kullanma tarihine kadar keyifle tüketebilirsiniz. 

Ağaçaltı şekerleme çeşitleri arasından azar azar çok sayıda seçeneği tercih ederek oldukça geniş bir bayram sepeti oluşturabilirsiniz. İkramlık şekerlemeleri ve zevkinize hitap eden tatları, organik, uygun fiyatlı ve güvenilir alışveriş kolaylığıyla satın almanın tadını çıkarabilirsiniz.